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Cyril Lignac

Auteur

194 lecteurs

Activité et points forts

ajouté par newmoon 2010-12-26T10:27:27+01:00

Biographie

Cyril Lignac est un cuisinier français, né le 5 novembre 1977 à Rodez en Aveyron.

Il dirige le restaurant parisien Le Quinzième, cuisine attitude et le bistrot Le Chardenoux (également à Paris). Le cuisinier est également animateur de télévision sur la chaîne française M6, il signe des livres de recettes publiés chez Hachette Pratique.

À vingt ans, Cyril Lignac sort du lycée hôtelier de Villefranche-de-Rouergue avec un brevet professionnel. Après deux ans d’apprentissage au Restaurant L’Auberge du vieux pont à Belcastel (une étoile au Michelin), il fait ses premières gammes parisiennes à l’Arpège (trois étoiles Michelin), le restaurant d’Alain Passard, comme commis de cuisine. Il continue ensuite à se former auprès des plus grands chefs, dont Pierre Hermé au Korova et les frères Pourcel à la Maison Blanche et au Jardin des Sens. En 2002, il est engagé en tant que commis en pâtisserie chez Pierre Hermé, il entre ensuite comme sous-chef pâtissier à La Grande Cascade d’Alain Ducasse (une étoile Michelin)

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Quelques chiffres

Note moyenne : 7.21/10
Nombre d'évaluations : 144

0 Citations 64 Commentaires sur ses livres

Dernier livre
de Cyril Lignac

Sortie Poche France/Français : 2023-11-02

Les derniers commentaires sur ses livres

Commentaire ajouté par Ayu_lis_ 2024-01-05T13:28:59+01:00
13 à table ! 2023

Quelques nouvelles étaient sympas mais d'autres ne m'ont vraiment pas plu, je suis assez mitigée.

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Commentaire ajouté par gribouille 2024-01-07T19:09:31+01:00
13 à table ! 2024

J'ai trouvé cette édition particulièrement émouvante.

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Commentaire ajouté par juliebch 2024-01-07T22:24:19+01:00
13 à table ! 2024

Lecture annuelle ! Comme les éditions précédentes j'en aime une partie et pas une autre, il en faut pour tous les goûts !

J'ai eu un peu peur au départ car le thème "j'ai 10 ans" me semblait sympa mais les 2 ou 3 premières nouvelles sont tellement tristes que je me suis dis "si c'est comme ça tout le long c'est pas top". Des histoires peuvent être émouvantes mais de la à enchainer plusieurs histoires où à la fin on se retrouve dans un bad mood je ne voyais pas l'intérêt Heureusement les suivantes sont plus joyeuses. Il y en a aussi une très poignante. Bref on a un peu de tout et c'est ce qui fait que je continue à acheter ce roman tous les ans.

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Commentaire ajouté par Kwetch682 2024-02-19T10:57:49+01:00
13 à table ! 2024

Dernier « 13 à table ! » en date et je pense que c’est celui que je préfère sur les 10. J’ai beaucoup aimé le thème « J’ai dix ans ». Souvent, ce sont des souvenirs d’enfants qui ont 10 ans ou des évènements qui se sont passés quand le personnage avait 10 ans. C’était très chouette car ça change.

Dans l’ensemble, j’ai beaucoup aimé la plupart des nouvelles même si une ou deux m’ont moins plu. La plupart des nouvelles étaient très touchantes. J’aime bien retrouver certains auteurs qui participent depuis des années surtout Agnès Martin-Lugand pour retrouver ses personnages récurrents des nouvelles. On s’attache à eux et on espère les retrouver l’année suivante pour découvrir de nouvelles aventures. Ou Romain Puertolas qui nous raconte toujours des histoires parfois très drôles.

Bref, encore un chouette recueil de nouvelles avec un très beau thème. Les nouvelles étaient toutes très bien même si certaines sortent du lot.

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Commentaire ajouté par Lola5405 2024-02-20T21:17:11+01:00
13 à table ! 2022

Comme chaque année avec un peu de retard j'ai découvert ce recueil de nouvelles avec plaisir. Comme chaque année il y a des nouvelles que j'apprécie, d'autres moins. J'adore retrouver les personnages d'Agnès Martin-Lugand et de découvrir des nouveaux auteurs.

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Commentaire ajouté par HDay 2024-03-04T19:40:38+01:00
13 à table ! 2024

Des nouvelles courtes . A lire ou à offrir

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Commentaire ajouté par Plou 2024-03-12T23:35:12+01:00
13 à table ! 2024

Je suis très heureuse d'avoir lu ce livre qui regroupe quelques nouvelles d'auteurs que j'apprécie énormément ! Le thème était particulièrement beau.... J'ai dix ans ...

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Commentaire ajouté par Terralica 2024-04-01T19:24:38+02:00
13 à table ! 2024

Recueil de nouvelles pour les restos du coeurs. Très rapide et agréable à lire. Attention cependant malgré la pléthore d'auteur on retrouve un thème très nostalgique et des histoires très sombres d'une nouvelle à l'autre.

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Commentaire ajouté par Lola5405 2024-04-16T23:31:12+02:00
13 à table ! 2023

Cette année ne m'a pas vraiment emballée mais je pense que le thème planète/écologie y est pour beaucoup. Les nouvelles étaient toutes vraiment dans la même ambiance sans grande distinction contrairement aux autres années où certaines ressortaient plus sombres par exemple. J'attendais comme chaque année la nouvelle d'Agnès Martin-Lugand pour la continuité de l'histoire de ses personnages depuis le début de cette aventure 13 à table ! La nouvelle qui me reste le plus en tête (et que je n'ai pas oublié juste après l'avoir lu) est celle de Raphaëlle Giordano, l'idée des livres humains était vraiment très ingénieuse.

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Commentaire ajouté par manou4 2024-04-28T17:29:29+02:00
13 à table ! 2024

Le thème de ce 13 à table était original vu sa date anniversaire, mais j'ai été un peu déçue, certaines nouvelles, il fallait s'accrocher pour comprendre l'histoire des 10 ans. Ma préférée est "J'ai dix ans... demain", très émouvant et malheureusement trop vrai, le dernier passage est magnifique, je ne l'ai pas mis dans mes extraits car il y est déjà. Et comme toujours l'humour de Romain Puértolas m'a séduite dans "L'Appartement"

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Dédicaces de Cyril Lignac
et autres évènements

Aucun évènement prévu

Editeurs

Hachette pratique : 29 livres

La Martinière : 5 livres

Editions de la Martinière : 2 livres

M6 Éditions : 2 livres

Pocket : 2 livres

LGF - Le Livre de Poche : 1 livre

Mondadori France : 1 livre

Univers poche : 1 livre

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