Michel Montignac

Biographie

Petit, Michel Montignac était un enfant obèse, dont le père était lui aussi obèse.

Après des études de Sciences Politiques et une spécialisation en Sciences Humaines il mène une carrière de Cadre Supérieur dans l’Industrie Pharmaceutique au niveau international.

A la fin des années soixante dix, il décide d’entreprendre des recherches sur la nutrition dans le but de résoudre son problème de poids. A partir des informations scientifiques auxquelles il a accès dans son milieu professionnel, Michel Montignac élabore les bases d’une méthode originale pour perdre du poids. Il est alors le premier à avoir l’idée d’utiliser le concept des index glycémiques (quasiment inconnu à l’époque) dans l’amaigrissement.

Il expérimente d’abord sur lui-même ses nouveaux principes nutritionnels et se déleste alors définitivement d’une bonne quinzaine de kilos en seulement trois mois. C’est ainsi qu’il fait la démonstration qu’il est possible de maigrir sans restriction calorique en faisant seulement les bons choix alimentaires.

En 1986 il écrit alors son premier livre : « Comment maigrir en faisant des repas d’affaires » qui s’adresse plus particulièrement aux managers qui comme lui à l’époque, ont l’obligation professionnelle de manger souvent au restaurant.

Publié à compte d’auteur, ce livre devient rapidement un best seller en France

(550 000 exemplaires). Ce succès inattendu encourage Montignac à approfondir ses recherches en s’entourant d’une solide équipe scientifique.

Fin 1987, il publie le fameux « Je mange donc je maigris », la version grand public de sa méthode. Le succès de ce livre est sans précédent. Vendu dans une quarantaine de pays, il bat tous les records de vente dans son domaine : plus de16 millions d’exemplaires à la fin de 2004.

Depuis, Michel Montignac qui est devenu un spécialiste reconnu de l’investigation scientifique dans le domaine de la nutrition, consacre l’essentiel de son temps à la recherche, à l’écriture et à la communication. Ses livres (une vingtaine), qui ne concernent pas seulement l’amaigrissement mais aussi la santé en général, sont publiés dans une quarantaine de pays et traduits en plus de 25 langues.

Michel Montignac intervient régulièrement dans des Congrès et Symposium scientifiques ainsi que dans des Salons spécialisés organisés sur le thème de la santé.